Du kan også top disse velsmagende tacos med avocado, peberfrugter og ost, hvis det ønskes. Flanke bøf er en slankere snit af rødt kød, der hjælper med at holde denne opskrift diabetiker-venlig.
Ingredienser
1 ¼ pounds flanke bøf
2 tsk chili pulver
1 tsk spidskommen
1 tsk hvidløgspulver
1 lime , Juiced
½ kop vand
12 (6 tommer) majs tortillas
¾ kop pico de gallo
Kørselsvejledning
Placer flanke bøf i en langsom komfur. Drys kødet med chili pulver, spidskommen og hvidløg pulver. Hæld limesaft over bøf. Hæld vandet.
Cover og kok på lav i 6 timer eller indtil gjort.
Shred bøf med en gaffel. Scoop omkring 1 ½ ounce bøf i hver tortilla. Top hver taco med 1 spsk pico de gallo. Vejviser
Ernæringsmæssige Fakta
Portioner
12
Kalorier – 130
Kulhydrater – 13g
mættet fedt – 1,5 g
Protein – 11g
Natrium – 110 mg
Kostfibre – 2g Vejviser
Leave a Reply
Du skal være logget ind for at skrive en kommentar.