& # X201c; A & # x201d; er for Almonds

Nu hvor feriesæsonen er over os i fuld kraft, chancerne er du måske noshing på mandler som en snack eller bruge dem i din bagning. Mandler er en vigtig ingrediens i mange ferie godbidder. Vidste du, at mandler er relateret til blomme og at disse populære nødder blev først dyrket i Grækenland? Mandler er også nævnt hyppigt i Bibelen. Det s troede, at de spanske missionærer var ansvarlige for at bringe mandler til Amerika, især til Californien, hvor hovedparten af ​​landets s. Mandler øjeblikket dyrkes

Historie og folklore til side, er flere og flere mennesker spiser mandler disse dage for deres sundhedsmæssige fordele. I virkeligheden er disse nødder pack ganske ernæringsmæssig tæve. Lad os tage et kig på, hvad de kan gøre.

Spise mandler har været forbundet med at sænke kolesterolindholdet i blodet. En undersøgelse offentliggjort i

The American Journal of Clinical Nutrition

tilbage i 2003 viste, at 25 mænd og kvinder med normal eller let høj LDL ( “dårlige”) kolesterol, som spiste en “high-mandel diæt” (20% af kalorier kommer fra mandler) signifikant sænkede deres samlede kolesterol og LDL-kolesterol og forhøjet deres HDL ( “god”) kolesterol mere end dem, der spiste en kost betød at hjælpe lavere kolesterol, der ikke omfatter mandler. Denne forbedring i lipidniveauer svarede til en reduktion i hjerte-kar-sygdom ounce, eller ⅓ kop, mandler dagligt. Dette svarer til ca. 250 kalorier og 22 gram (sunde) fedt. Så gå videre og høste fordelene af mandler, men skære ned på kalorierne et andet sted hen for at undgå vægtøgning.