Eatingwell Sloppy Joes

Vores opdaterede Sloppy Joe tager magert hakket oksekød og tilføjer hakket cremini svampe og hakkede friske blomme tomater, alle i en zesty sauce. Serveret på en hel-hvede bolle, er det en solid middag sandwich, der vil behage voksne og børn både

fotograf:.

Ken BurrisIngredients

I alt Tid: 45 minutter

12 ounce 90% -lean hakket oksekød

1 stort løg, fint hakkede

2 kopper fint hakkede cremini svampe, (ca. 4 ounces)

5 blomme tomater, hakkede

2 spsk alle formål mel

1/2 kop vand

1/4 kop cider eddike

1 /4 kop chili sauce, såsom Heinz

1/4 kop ketchup

8 hel-hvede hamburger boller, ristet, hvis det ønskes

Kørselsvejledning

fyldet vil holde i fryseren i op til 1 måned.

8 portioner, generøs 1/2 kop påfyldning hver

smuldres oksekød i en stor nonstick stegepande; koge over medium varme, indtil det begynder at syde, omkring 1 minut. Læg løg og svampe og kog under omrøring lejlighedsvis, bryde op kødet med en træske, indtil grøntsagerne er bløde og fugten er fordampet, 8 til 10 minutter.

Tilsæt tomater og mel; bland. Rør i vand, eddike, chili sauce og ketchup og bring simre under omrøring ofte. Reducer varmen til en lav simre og kog under omrøring lejlighedsvis, indtil saucen er fortykket og løg er meget mørt, 8 til 10 minutter. Serveres varm på boller. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

8

Per serving

Calories

233

Carbohydrates

31g

Fat

6g

Saturated Fat

2g

enkeltumættet fedt

2g

Protein

14g

Kolesterol

28 mg

Kostfibre

5g

Kalium

504 mg

Natrium

436mg

tilsat sukker

Udveksling

2 stivelse

1 1/2 meget magert kød

Kulhydrat serveringer

2

Zink (20% daglige værdi)

vitamin C (15% dv) Vejviser I partnerskab withEATINGWELL er et registreret varemærke tilhørende EatingWell, Inc.