Skinny Guacamole

Denne lækre guacamole opskrift erstatter halvdelen af ​​mængden af ​​højt kalorieindhold avocado i en traditionel guacamole opskrift med stealth, lavt kalorieindhold vegetabilsk-zucchini-at skære 100 kalorier og 6 gram fedt så vi kan spise mere guacamole med færre kalorier. Vi bruge mikrobølgeovn at koge zucchini, indtil det er meget mørt, men du kan damp det på stovetop, hvis du foretrækker

fotograf:.

Peter ArditoIngredients

Total tid: 20 minutter

1 store zucchini, skåret i 1/2-inch terninger

1 stor moden avocado, kubik

1/4 kop groft hakket frisk koriander

1/4 kop finthakket løg

2 fed hvidløg, hakket

2 spsk limesaft

1/2 tsk hot sauce, såsom Tabasco, eller mere for at smage

1/4 tsk salt