Mushroom Spinat Pinwheels

Ingredienser

Jeg ved, det er lidt arbejde, men så værd! Svarende til en nutroll. Den opskrift gør 30 portioner. (Jeg kender andre, der har brugt nedkølet halvmåne roll dej, du bare nødt til at justere de sidste ernæringsmæssige tal)

Dej:

1 ( 8 ounce) pakke flødeost, blødgjort

2/3 kop smør, blødgjort

mel

2 kopper alle formål

1 spsk alle formål

1 tsk bagepulver

1/2 tsk salt

1/4 tsk bagepulver

Fyld:

1 (10 ounce) pakke frosne hakkede spinat

2 spsk smør

2 1/2 kopper hakkede svampe

1 kop hakket løg

1/2 tsk tørret oregano

1/2 tsk salt

1/2 tsk citronsaft

1/8 tsk hvidløgspulver

1/4 kop revet parmesanost

fotos Kørselsvejledning

I en stor skål, slå sammen flødeost og 2/3 kop smør. Bland 2 kopper mel, en teskefuld bagepulver, 1/2 tsk salt, og 1/4 tsk bagepulver; slog godt. Divider dejen i to kugler; wrap i plast wrap. Chill 30 til 60 minutter eller indtil wienerbrød er let at håndtere.

Forvarm ovnen til 400 grader F (200 grader C).

Heat spinat i stor stegepande over medium-lav varme; dræne. Pres overskydende væske; afsat.

I en stor stegepande, smelte 2 spsk smør. Rør svampe og løg. Cook og rør over medium varme i 3 minutter, eller indtil løget er mørt. Bland spinat, resterende 1 spiseskefuld mel, oregano, salt, citronsaft og hvidløg pulver. Kog og rør indtil blandingen bliver tykkere. Rør parmesanost. Braklægning til afkøling.

På meldrysset bord, rulle en wienerbrød bold ind i en 12×7-tommer rektangel. Spred med halv spinat blandingen til inden for 1/2 tomme af kanter. Startende med en kort side, rulle op dej og fyld, gelé-roll stil. Fugt kanterne med vand; knibe at forsegle. Gentag med resterende wienerbrød. Dække over; chill 1 time. Slice logger i 1/2-inch tykke skiver. Sted på ungreased bageplader.

Bages 20 minutter eller til de er gyldne. Fjern til wire stativer; cool. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

1

portioner per opskrift

30

Beløb Per Serving

Kalorier

106

Total Fat

7,8 g

Kolesterol

22 mg

Natrium

199 mg

Total Carbs

7,7 g

Kostfibre

0,7 g

Protein

2,3 g