Baby Meatloaves

Ingredienser

1 tsk olivenolie

1/2 mellemstore løg, hakket fint

2 tsk frisk timian, hakket

1 lb ekstra magert hakket oksekød (5% fedt)

2 æggehvider

1 kop tomatsauce, opdelt

1 spsk tomatpuré

2 tsk Worcestershire sauce

1 kop plain usaltet melba toasts, knust

1/8 tsk salt

1/8 tsk sort peber

1/4 kop Ketchup

Kørselsvejledning

1 Forvarm ovnen til 400 grader F. Varm olivenolien i en lille stegepande. Svits løg i stegepande, over medium-høj varme. Tilsæt timian og kog i 1 minut.

Bland løg blandingen og oksekød sammen i en stor skål. Tilsæt æggehvide, 1/2 kop tomatsovs, tomatpuré, Worcestershire sauce, Melba toast, salt og peber, blanding grundigt.

Hæld blandingen jævnt i to (4 x 2 1/2-inch) let smurt brød pander. Bages i 35 minutter.

Kombiner de resterende tomatsauce og ketchup i en skål. Spred denne blanding over hver farsbrød. Bages i 5 minutter mere, indtil opvarmet.

Yderligere oplysninger

Disse baby-meatloaves fryse meget godt, så du kan lave et par ekstra for en natten, når du har for travlt til at lave mad! Brug sukkerfri tomat sauce og ketchup, og reducere mængden af ​​kiks for at bringe carb tælle ned i denne parabol. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

serveringer

4

Gør 4 portioner

Beløb Per Serving

Kalorier 257,5

Total Carbs 23,7 g

Kostfibre 2,6 g

Sukker 8,4 g

Total Fat 5,8 g

mættet fedt 1,8 g

umættet fedt 4,1 g

Kalium 356mg

Protein 29,1 g

Natrium 737.9mg

Kosten udvekslinger

2 1/4 Kød

1 Stivelse

1 vegetabilsk Vejviser