Hvidløg og Timian Mashed Potatoes

portioner: 4

Ingredienser

1 pounds Yukon Gold eller Russet kartofler

3 fed hvidløg, skrællet og skåret i halve

2 kviste timian, plus 1 tsk frisk timian blade

3 spsk skummetmælk

salt og peber, at smage

Kørselsvejledning

Skræl og skær kartoflerne i lige store stykker. Sted i en stor gryde med kogende vand med hvidløg og timian kviste. Simre indtil kartoflerne test udført med en skarp kniv.

Hæld vandet fra kartoflerne, og kassér hvidløg og timian kviste.

Mos kartoflerne. Tilsæt frisk timian blade (hakket) og mælk med salt (hvis du bruger) og peber

Ernæring Information

Per servering:.

116 kalorier (0% kalorier fra fedt ), 3 g protein, 0 total fedt (0 mættet fedt), 26 g kulhydrater, 2 g kostfibre, 0 kolesterol, 90 mg kalium, 15 mg natrium

Diabetiske udvekslinger:

1 1/2 kulhydrat (brød /stivelse)