Højt blodtryk og salt er det Essential

Svaret på dette spørgsmål er temmelig indlysende, er det ikke? Natriumchlorid (den kemiske betegnelse for salt, den kulinariske madlavning krydderi ikke den internationale traktat om våben begrænsning) er et væsentligt element i livet i menneskelige væsener. De fleste mennesker tænker på Salt alene ud fra det lille hvide mad krydderier findes i shakers på stort set meget mad tabel verden over.Salt var af afgørende betydning i oldtiden som en del af de økonomiske transaktioner end slaver, deraf udtrykket Ikke værd sin salt . Krige er blevet udkæmpet i Salt forsyninger og bestemt indfangning af en national Salt forsyning har helt sikkert spillet en vigtig rolle i karakteren af ​​militær campaigns.Salt har inspireret litteratur og mange af de mere semi filosofiske ordsprog i dag (Skal tages med et gran salt, salt of the Earth osv) kommer fra en fascination af Salt.References til salt kan findes i en af ​​verdens ældste publicerede opslagsbøger, den kinesiske bog The Peng-Tzao-kan-Mu. For en gammel tekst og en, der næsten datoer forhistorie bogen beskriver i næsten uhyggelige detaljer to processer udvinde salt, der er meget i brug stadig today.The aktuelle behov for den gennemsnitlige vestlige Voksne mænd er overraskende lille ved 250 mg natrium men vi synes stadig så afhængige med det stof, at det gennemsnitlige forbrug er næsten 700 procent større. Så det kommer ikke som nogen overraskelse, at Salt som et enkelt stof er ikke kun af afgørende betydning for vores velvære, men også som et enkelt stof sandsynligvis får os mere skade end nogen anden enkelt stof (sammen med sukker) .Med en tilgang til forbruget af Salt, at næsten grænser en epidemi i, at vores forbrug langt overgår vores behov, som vi bruger i gennemsnit nogle 3500 mg per dag. Det er stadig mere end 7 gange det beløb, der faktisk kræves, og går et stykke vej at understrege vores afhængighed af denne hvide kornet substance.So såfremt dette stof smager så godt, hvordan kan det faktisk være så slemt for os? Godt som kineserne har sagt i de sidste 2500 år eller deromkring, for meget salt hærder pulsen, dvs. det gør arterierne hærde og dette kan føre til forhøjet blodtryk. Forbindelsen mellem overforbrug af salt og hypertension er veldokumenteret gennem årene og er så pålidelig som man nogensinde kunne expect.Does ikke alle nødt til at forbruge salt for at overleve? Salt er en af ​​de stoffer, som du næsten kunne forbinde med stort set alle vores eksterne og interne kropsfunktioner. Med hensyn til vores stofskifte, Sodium hjælper assistere cellerne i vores tarme absorbere mad og endelig med natrium, vil musklerne i din krop ikke være i stand til at trække sig sammen, og derfor ville vi ikke være i stand til at move.So den triste aspekt til hele emnet er, at det er meget et tilfælde af for meget af en god ting vil få dig harm.It synes, at den overordnede tilgang i dette tilfælde må være mådehold i alle ting.