Undersøgelse: Lav-Carb første behandling for type 2-diabetes

Hvorfor ikke low-carb diæter ordineret til alle mennesker med diabetes? Et nyt papir med mere end 25 førende læger og forskere hævder, at en sådan kost bør være førstevalg til behandling af type 2

Udgivet i januar 2015-udstedelse af tidsskriftet

Ernæring,

papiret er kaldet “Dietary kulhydrat begrænsning som den første tilgang i diabetes management:. kritisk gennemgang og videnbase” det ser på næsten 100 studier. Den konkluderer, at videnskaben støtter low-carb tilgange til diabetes er meget stærk. Traditionelle fedtfattige anbefalinger, på den anden side, har ingen beviser til at støtte dem.

Som en påmindelse kulhydrater ( “carbs”) er fibre, stivelse, sukker. De er vegetabilske fødevarer, der er godt for energi, men, med undtagelse af fiber, ellers ikke har meget næringsværdi

Her er de vigtigste punkter forskerne fundet:.

• Lav- carb diæter pålideligt reducere højt blodsukker, det vigtigste element i diabetes.

• glucose fordele reduktion ikke kræver vægttab, selvom vægttab er ofte en bivirkning.

• Carb begrænsning reducerer ofte eller eliminerer behovet for medicin.

• Der er ingen bivirkninger der kan sammenlignes med dem, der ses med medicinsk behandling.

• Low-carb diæter er relativt nemme at holde sig til, fordi kalorier ikke er begrænset og folk ikke føler sig sulten eller frataget.

• Fat indtag, herunder mættet fedt indtag, ikke har vist sig at øge risikoen for hjertesygdomme. Højt fedtindhold i blodet er en risikofaktor, men de er ikke generelt relateret til kostindtag fedt.

Hele papir er på dette link og er værd at læse.

Lidt historie, som angivet i artiklen: i årtier American Diabetes Association (ADA) anbefalede en fedtfattig, relativt høj carb diæt. Efter flere års kritik og mange nye undersøgelser, har den politik, ændret til at være mere som “Forskellige kostvaner er bedre for forskellige mennesker.” Dette er en forbedring, men lægerne er uddannet i den gamle metode ofte rådgive patienter mod low-carb spise. Den diabetes etablering stadig skubber folk mod en kost, der sandsynligvis vil gøre dem mere syg.

Før opdagelsen af ​​insulin, lavt kulhydratindhold og til tider meget lavt kalorieindhold kost var den eneste behandling for diabetes. Folk ville leve på fløde og smør og noget kød, hvis de kunne få det. De havde ikke leve længe, ​​men det var den eneste måde, de kunne gå på overhovedet. Hvis de spiste nogen kulhydrater, ville deres sukkerarter svæve og de ville dø.

Selv efter insulin blev tilgængelige, denne høje fedtindhold kost var den vigtigste behandling. Efter et stykke tid, med nye lægemidler og bedre insuliner, medicin begyndte at løsne op på denne meget-low-carb tilgang.

Så kom 50’erne, og den videnskabelige “opdagelse”, at højt fedtindhold kost forårsage hjertesygdomme. Dette fund er siden blevet miskrediteret, men inden da fedt var blevet fjenden. Da en low-carb diæt nødvendigvis indebærer at spise mere fedt, ADA besluttede flere kulhydrater var bedre end mere fedt.

Denne beslutning har været en katastrofe for mennesker med diabetes, det nye papir argumenterer. Forfatterne påpeger, at der er næsten ingen tegn på, at fedt skader mennesker med diabetes. Høje glucoseniveauer er det største problem i sygdommen.

Kulhydrater er de fødevarer, der bliver til glukose i blodet, så jo flere kulhydrater du spiser, jo højere din glukose er tilbøjelige til at gå. Det er ikke ligefrem raketvidenskab. Forfatterne citerer talrige undersøgelser til at bakke op deres konklusion

For min bog

Diabetes:. Sukker-Coated Crisis,

jeg interviewede ADA daværende videnskabelige direktør, Richard Kahn. Jeg spurgte ham, hvorfor deres forældede rådgivning ikke havde ændret sig. Han fortalte mig, “vi har brug for flere undersøgelser, især langtidsundersøgelser hos patienter, der virkelig randomiserede … i den virkelige verden, folk ikke ved præcis, hvad de spiser … Det er sådan et vanskeligt emne at studere. “

Men her er de ting. Hvis vi ikke har nogen gode undersøgelser, hvad der er den gamle rådgivning baseret på? Og hvis det er så svært at gøre gode studier, hvordan vil det ikke understøttes rådgivning nogensinde ændre? I min bog, low-carb guru Dr. Richard Bernstein fortalte mig, han ikke tror råd ville ændre sig, indtil alle de mennesker, der oprindeligt foreslået det var død. Den nye papir, som Bernstein cowrote, håber at ændre det.

Hvad er inkluderet og ikke inkluderet

papiret definerer, hvad der menes med meget lav-kulhydrat (10% af kalorier), lav – (under 26%), og med moderate (26% til 45%) carb diæter. Det betyder ikke sige, om stivelse eller sukker er værre. Det siger ikke, om protein eller fedt er sundere, selvom de foreslår fedt som en bedre energikilde for de fleste mennesker.

De siger risikoen for low-carb spise er hovedsageligt fra glukose går for lavt på grund af medicin. Diabetiske lægemidler skal reduceres eller elimineres for de fleste mennesker, selv om de foreslår metformin kan fortsættes i mange mennesker.

De siger svarene på spørgsmål som “stivelse versus sukker” eller “protein versus fedt” er ikke kendt endnu. De rådgiver, “Eat til måleren,” hvilket betyder kontrollere dit blodsukkerniveau og spise, hvad holder dine sukkerarter laveste og gør du føler bedst.

Deres afsluttende råd til læger er, “I betragtning af de overlegne resultater af kulhydrat- diæter, bør patienterne ikke blive afskrækket fra at tilslutte sig dem som ofte observeres. De bør faktisk tilskyndes til at følge denne strategi. “

For folk med diabetes, men den enorme manglende brik er,” Nå, hvad skal jeg så spise? “Er det alle animalske produkter? Fordi det ikke er en holdbar eller en overkommelig kost. Nogle vegetariske populationer har lave diabetes, og de spiser en masse kulhydrater.

Skulle du gå low-carb, og hvad er den bedste måde at gøre det? Dette er blevet skrevet om mange gange, men vi vil have en anden gå på det i næste uge.

Kommer op på sin 20-års jubilæum med diabetes, Scott Coulter deler noget af det, han har lært. Bookmark DiabetesSelfManagement.com og tune ind i morgen for at høre hans indsigt!