Cocoa maj Cut Blood Pressure

Study Tracked spisevaner af ældre mænd ved Miranda Hitti

For at finde den mest aktuelle information, skal du indtaste dit emne af interesse i vores søgefelt.

februar 27, 2006 – Cocoa kan bidrage til at bremse blodtryk og lavere dødsrisiko, ny forskning viser

Brian Buijsse, MSc, og kolleger rapporterer nyhederne i

Archives of Internal Medicine

.. De studerede 470 ældre mænd i 15 år, sporing mændenes kakaoforbruget, herunder chokolade.

Cocoa indtag var bundet til at sænke blodtrykket og nedsat dødsrisiko, viser undersøgelsen. Naturlige forbindelser i kakao kaldet flavanoler kan være årsagen, skriver Buijsse og kolleger.

Men det er “alt for tidligt at konkludere, at kakao fødevarer er gode for hjerte-kar-sundhed,” Buijsse fortæller WebMD i en e-mail.

Buijsse arbejder i Nederlandene ‘center for Ernæring og Sundhed, som er en del af det nationale institut for folkesundhed og miljø.

Sporing Cocoa Forbrug

Deltagerne var 65-84 år gammel, da undersøgelsen startede i 1985. de blev interviewet til en time i deres hjem om de fødevarer, de spiste.

Opfølgende interviews blev udført fem og 10 år senere. Alle interviews blev udført i tilstedeværelse af hvem forberedt mændenes fødevarer, hvis mændene ikke lave mad til sig selv.

Forskerne finpudset i på 24 fødevarer, der indeholder kakao, herunder chokolade cookies, chokolade barer, chokolade budding og kakao drikkevarer. Derefter kan de beregnede disse fødevarer ‘kakaoindhold

Hvor meget Cocoa gjorde de spiser

Her er et kig på kakao forbrug i undersøgelsen:.?

Gennemsnitlig daglig indtag:. 2.11 gram

En tredjedel af gruppen ikke forbruge noget kakao, når undersøgelsen begyndte

Top kakaoforbruget var mere end 4 gram per dag

.. Mest populære kilder:. Plain chokolade og chokoladebarer

Kakao spisere var mere tilbøjelige til at drikke alkohol, spise nødder og frø, og forbruge lav eller middel fedtindhold mejeriprodukter, sukkerholdige konfekt, småkager, og krydrede fødevarer.

forskerne spurgte ikke nogen til at ændre deres kostvaner. I stedet er de observerede mændenes kakao forbrug, blodtryk, og dødsfald.

Key Finding

“Hovedbudskabet er, at vores undersøgelse tyder på, at brug af lave mængder af kakao fødevarer på daglig basis, svarende til cirka 10 gram mørk chokolade, kan sænke blodtrykket og CVD [hjerte] død, “Buijsse fortæller WebMD.

Han opfordrer til flere undersøgelser, herunder nogle, der direkte teste kakao s sundhedsmæssige virkninger ved at tildele folk til at forbruge kakao.