Smoky Maple Mustard Laks

Det bliver ikke meget nemmere-eller mere lækker end denne hurtige opskrift på stegt laks toppet med en røget ahorn-sennep sauce. Den sødme af ahorn afbalancerer tangy sennep; røget paprika eller formalet chipotle tilføjer endnu et lag af smag. Spørge på tælleren fisk at have laks skåret i fire 4-ounce fileter med huden fjernet. Serveres med ristede grønne bønner og hel-hvede couscous vendt med pekannødder og purløg

fotograf:.

Ken BurrisIngredients

Total tid: 15 minutter

3 spsk hele korn eller Dijon sennep

1 spsk ren ahornsirup

1 /4 tsk røget paprika, eller formalet chipotle peber (se note)

1/4 tsk friskkværnet peber

1/8 tsk salt

4 4-ounce uden skind centrum-cut vilde-fanget laksefileter, (se note)