Cremet mosede potatoes

sider

Cremet kartoffelmos

Forberedelsestid: 10 minutter. Tilberedningstid: 15 minutter.

Ingredienser

1 1/2 pounds kartofler (ca. 3 mellemstore kartofler), skrællet og skåret i skiver

5 spsk fedtfri halv-og halvt, opvarmet

1/4 kop lys creme creme

4 tsk smør-smag drysser (såsom smør Buds)

1/4 tsk salt

1/8 tsk peber

Kørselsvejledning

Placer skiver kartofler i en gryde og dæk med vand. Læg låg på gryden og bring i kog over medium-høj varme. Kog indtil kartoflerne er møre (ca. 15 minutter). Drain godt

Brug en el-mixer på høje, mask kartofler indtil glat.; periodisk skrabe ned siderne af gryden. Tilsæt 3 spsk halv-og-halv og fortsætte med at slå, periodisk skrabe ned siderne af gryden. Tilsæt creme fraiche, smør-smag drysser, salt og peber; fortsat blanding indtil glat og kombineres. Tynd efter behov med de resterende 2 spsk halv-og-halv

Udbytte:. 4 kopper. Servering størrelse:. 1/2 kop

Næringsindhold per servering: Kalorier: 93, Kulhydrater: 19 g, Protein: 2 g, Fedt: 1 g, mættet fedt:

Udveksling per portion: 1 stivelse . Kulhydrat valg: 1 1/2

.