Hold Away Food Borne Sygdomme i sommersæsonen

Nå den officielle start på sommeren er lige rundt om hjørnet, og før du ved af det, vil den fjerde juli være over os igen. Ja for mange af os, den fjerde af juli markerer den officielle start på den 揙 utdoor Grilling Season? Der normalt kommer også og ender, når temperaturerne enten når enkelt cifre i din del af landet og /eller din foretrukne NFL hold er blevet fjernet fra post sæson spil. Uanset hvad du uden tvivl har haft fødevarebårne sygdomme eller kender nogen, der har. Faktisk Center for Disease Control og Forebyggelse vurderer, at der hvert år omkring 76 mio mennesker i USA bliver syg fra patogener, eller sygdom forårsager stoffer i food.So nu? Re du e formentlig undrende hvad der præcist forårsager en til at få syge fra fødevarebårne sygdomme. Nå, er fødevarer bæres sygdomme forårsaget af at spise mad eller drikke drikke forurenet med bakterier, parasitter eller virus. Skadelige kemikalier kan også forårsage fødevarer bæres sygdomme, hvis de har forurenet mad under høst eller forarbejdning. Nogle af Symptom, der kan henføres til fødevarer bæres sygdomme spænder fra en dårlig mave til mere alvorlige symptomer, herunder diarré, feber, opkastning, mavekramper, og dehydrering. Værst af alt, fødevarer bæres sygdomme, symptomer ligne tarm influenza og kan vare et par timer eller endda flere dage. Det lyder ikke som en fantastisk måde at tilbringe resten af ​​week.Well vi vil forsøge at hjælpe dig med at undgå at ødelægge et par dyrebare dage i sommermånederne, ved at skitsere et par enkle trin til at tage, når du? Re nyder et måltid i løbet af varme dage i summer.1. I de fleste tilfælde kan fødevarebårne sygdomme forebygges gennem ordentlig madlavning eller forarbejdning af fødevarer, der dræber bakterier. Også, fordi bakterierne formerer sig hurtigt mellem temperaturer på 40 癋 og 140 癋, mad skal holdes ude af denne temperatur range.2. Vask dine hænder med varmt sæbevand før og efter tilberedning af mad og efter brug af badeværelset eller skiftende diapers.3. Opbevares i køleskab fødevarer hurtigt. Hvis tilberedte fødevarer står ved stuetemperatur i mere end 2 timer, kan det ikke være sikkert at eat.4. Undgå krydskontaminering. Rengør overflader godt før og efter brug af dem til at forberede food.5. Hold kold mad kold og varm mad hot.6. Oprethold varm mad til 140 癋 eller higher.7. Reheat kogt mad til mindst 165 癋 0,8. Køleskab eller nedfryses letfordærvelige, producere, tilberedt mad, og madrester inden for 2 timer. En bred vifte af fødevarer storage-produkter kan findes på www.kbimedicalsupplies.com under General Medical Supplies kategori og derefter gennemse Dietary Supplies sub-category.9. Aldrig lad mad marinere ved stuetemperatur 梤 efrigerate it.Remember, i de fleste tilfælde af fødevarebårne sygdomme kan forebygges ved at følge disse få trin. For mere information om forebyggelse af fødevarebårne sygdomme, USA Department of Agriculture giver en faktaark om sikker håndtering mad på www.usda.gov