10 Fødevarer, Fight Cancer

1

Mange mennesker er interesseret i, om ernæring valg kan hjælpe med at forebygge kræft eller bremse udviklingen. Spise en bred vifte af vegetabilske fødevarer er en god start. Frugt, grøntsager, korn og bønner indeholder hundredvis af sundhedsfremmende fytokemikalier, som du ikke kan få fra et kosttilskud. Her er nogle af de bedste kræft-bekæmpelse fødevarer til at sætte på din tallerken.

10 Fødevarer, Fight Cancer

2

Broccoli indeholder isothiocyanat og indolforbindelser, som blokerer kræftfremkaldende stoffer og langsom tumorvækst. Andre korsblomstrede grøntsager, såsom blomkål, kål, grønkål, og Collard greens, indeholder de samme forbindelser.

1. Broccoli

3

Med deres tærte smag og dyb rød farve, tranebær tilføje både visuelt Hulning og godt helbred til menuen. De er en kilde til anthocyaniner og flavonoler, stoffer, der kan sætte skub i immunrespons og hjælpe celler afgifte skadelige stoffer.

2. Tranebær

4

Spinat, chard, grønkål, Collard greens, Romaine salat, og andre mørke grønne bladgrøntsager er standout kilder til flere kræft-bekæmpelse stoffer, herunder carotenoider. I lab undersøgelser, disse antioxidant forbindelser stoppe kræftceller i at vokse.

3. Mørke grønne bladgrøntsager

5

Grøntsager i allium familien omfatter hvidløg, løg, forårsløg, purløg, og porrer. Deres kræft-bekæmpelse evner kommer høflighed af flere bidende svovl-baserede forbindelser samt antioxidant quercetin. Hvidløg og andre allium-familie fødevarer kan beskytte mod mave og tarmkræft.

4. Hvidløg

6

Resveratrol er en antioxidant og anti-inflammatorisk stof, der findes i druer, især røde og lilla dem, hvor det er mest koncentreret i huden. I dyreforsøg har resveratrol vist sig at forebygge kræft og bremse væksten af ​​kræftceller.

5. Druer

7

Denne milde, græsklædte smagende bryg indeholder catechiner, antioxidanter med kræft egenskaber. Faktisk grøn te indeholder tre gange flere catechiner end sort te. Drikke grøn te regelmæssigt har været forbundet med lavere risiko for kræft i blæren og fordøjelseskanalen.

6. grøn te

8

Uanset om du spiser tofu, miso, tempeh, edamame, eller sojamælk, du ‘ re at få de sundhedsmæssige fordele af sojabønner. Soja fødevarer er rige på østrogenlignende isoflavoner, såsom genistein og daidzein. Undersøgelser tyder på, at sojaprodukter beskytter mod hormon-relaterede kræftformer, herunder i bryst, prostata, og endometrium.

7. Soy

9

Den dybe orange kød af agern, butternut, græskar og andre vinter squash er et fingerpeg om, at de er rige på beta-caroten og andre carotenoidpigmenter. Ud over at være en antioxidant, er beta-caroten omdannes til vitamin A, et næringsstof, som også kan bidrage til at forebygge kræft.

8. Vinter Squash

10

Tomater får deres røde farve fra lycopen, en stærk antioxidant. Nogle undersøgelser tyder på lycopen kan beskytte mod prostatakræft og andre kræftformer. forarbejdede tomater, såsom tomatpuré og tomatsaft, er de mest koncentrerede kilder til lycopen.

9. Tomater

11

Hundredvis af forbindelser i fuldkorn har sundhedsfremmende egenskaber. For eksempel kan fiberen i fuldkorn bidrage til at forebygge tarmkræft. Deres saponiner og phenoler kan mindske risikoen for colon og brystkræft. Disse kostvalg giver den bedste beskyttelse, når det kombineres med regelmæssig motion, opretholde en sund vægt, et røgfrit livsstil, og deltage i anbefalede kræft screeninger.

10. Fuldkorn