Vigtigste retter
Krabbe og portabella champignon fettuccine
Tilberedningstid: 5 10 minutter. Tilberedningstid: 10 12 minutter.
Ingredienser
1/2 pund beriget, tør fettuccine
1 spsk ekstra jomfru olivenolie
1 fed hvidløg, pillet og knust
3/4 pund kogt krabbekød (eller kogte efterligning krabbekød, som er meget lavere i kolesterol)
4 ounce baby portabella svampe, vasket og stængler trimmet
en medium-størrelse rød peberfrugt, hakket i bide stykker på størrelse
1 citron
2 tsk basilikum blade Salg Black peber
Kørselsvejledning
Kog fettuccine i en gryde eller stor gryde ifølge pakke retninger. Mens pastaen er madlavning, varme olivenolie i en stor, nonstick stegepande over medium varme. Tilføj knust hvidløg og omrøres hurtigt et par gange med en varmebestandig spatel eller skeen. Tilføj krabbekød, svampe og peberfrugter, og saut indtil svampe og peberfrugter bare begynde at uddybe i farve og blødgøre lidt. Skær citronen i halve. Pres saften af halvdelen i gryden. Reserve den anden halvdel og skæres i kiler til at bruge som pynt på det færdige fad. Tilføj basilikum blade og sort peber, og saut indtil kombination er godt blandet. Dræn fettuccine når kogt igennem. Serveres krabbe blandingen over kogte fettuccine
Udbytte:. 4 portioner. Servering størrelse:. 1 kop krabbe blandingen over 1/4 af pasta
Næringsindhold per servering: Kalorier: 321, Kulhydrater: 45 g, Protein: 24 g, Fedt: 5 g, Mættet fedt: 1 g, Kolesterol: 85 g, Natrium: 515 mg, Fiber: 3 g
Udveksling per portion: 4 magert kød, 3 stivelse. Kulhydrat valg: 3.
Leave a Reply
Du skal være logget ind for at skrive en kommentar.