Kylling med løg og peberfrugter

Ingredienser

1 lb udbenet, uden skind kyllingebryst, skåret i 1-tommer terninger

1/2 tsk hakket hvidløg

1 spsk olivenolie

2 kopper frosne stir-fry peber blanding

1 kan (15 ounces) chunky italiensk-krydret tomatsauce

Salt og peber, at smage

2 spsk revet Parmesan ost

Kørselsvejledning

Sauter kylling og hvidløg i olie i en stor stegepande, indtil let gyldent. Skub kylling til side af panden; tilføje stir-fry peber blanding og kog blødgjort, 3 til 4 minutter. Stir i tomat sauce. Opvarm til kogning; reducere varme og lad det simre, dækket, indtil kyllingen er kogt igennem, cirka 10 minutter. Smag til med salt og peber; drys med parmesanost. Vejviser

ernæringsmæssige fakta

serveringer

4

Kalorier

215

Protein

28,5 g

Natrium

674 mg

Kolesterol

71 mg

Fat

7 g

Kulhydrater

9,7 g

Udveksling

2 Vegetabilske

3 Kød Vejviser