Din Plate måske nøglen til Alzheimers

Ved Sonya Collins

WebMD Health News Anmeldt af Brunilda Nazario, MD

13 maj 2015 – Sund kost kan hjælpe dig med at holde på en ideel vægt og afværge diabetes og hjertesygdomme . Nu er der flere og flere tegn på, at et hjerte-sund kost er også en hjerne-sund kost – og det kan endda forhindre eller langsom demens, som omfatter Alzheimers sygdom Nyt undersøgelser viser, at folk med de sundeste kostvaner har. lavere risiko for disse problemer og et fald i tænkning. Nogle mener, at folk, der allerede har en mild nedgang i tænkning evner – som kan være en forløber til demens -. Kan bremse eller stoppe sin udvikling gennem god ernæring

“Mange forskere mener, at hvis vi havde en virkelig potent kost, vi kunne hjælpe langsom Alzheimers ned, “siger Nancy Emerson Lombardo, ph.d., en efterforsker ved Boston University Alzheimers Disease center. “I alle de forskellige ting, forskerne kigger på, måske vi kan finde den rigtige kombination.”

Hvad er i en “Brain Diet ‘?

Undersøgelser viser, at middelhavskosten , DASH (kosten tilgange til at stoppe hypertension), og MIND kost – en hybrid af de to andre – gavne hjernen

“Alle disse kostvaner er høj i frugt og grøntsager, de fleste af dem er høje. i nødder og bælgfrugter, de fleste af dem anbefale fuldkorn i stedet for raffineret korn, “siger Heidi Wengreen, RD, ph.d., assisterende professor i ernæring ved Utah State University.

Disse kostvaner også understrege fisk, fjerkræ og frø . Meste af fedtet i middelhavskosten kommer fra olivenolie, en umættet fedt, der ikke giver anledning kolesterol vejen mættet fedt gør. En undersøgelse i denne uge konstateret, at middelhavskosten med olivenolie og nødder forbedrede tænkning i seniorer.

Brain-sund kost også omfatte “moderate” mængder af vin. Det betyder op til en drink om dagen for kvinder og op til to for mænd. Middelhavet kost er lav på mejeriprodukter, æg, og rødt kød – lejlighedsvis mejeri er normalt fedtfattig ost eller yoghurt. DASH understreger fedtfattig eller fedtfri mejeriprodukter og skære ned på natrium. Den MIND kost trækker fødevarer fra hver af disse kostvaner, der allerede var bevist at gavne hjernen i andre undersøgelser.