Ny Bevis for, at brød og ris Stigning hjertesygdomme

Kvinder, der spiser en masse fødevarer med højt blod-sukker standardtilsætningsforsøg kulhydrater, såsom hvidt brød og ris, er dobbelt så stor risiko for at udvikle hjertesygdomme

. komplekse kulhydrater, såsom frugt og pasta, var ikke forbundet med øget risiko for hjertesygdom. Dette tyder på, at problemet ikke er kulhydrater i sig selv, men absorberes hurtigt kulhydrater.

Oplysningerne stammer fra en undersøgelse af omkring 48.000 mennesker, der blev spurgt om deres kost i detaljer. Tidligere undersøgelser har også vist en lignende sammenhæng mellem simple kulhydrater og hjertesygdomme risiko

Dr. mercola Kommentarer: s væsentligt, hvad det beløber sig til

Hvad bliver tabt i raffineringsprocessen?

Halvdelen af ​​de gavnlige umættede fedtsyrer

Stort set alle af E-vitamin

Halvtreds procent af calcium

Halvfjerds procent af fosfor

Firs procent af jernet

Ninety-otte procent af magnesium

Fifty til 80 procent af den B-vitaminer

Og mange flere næringsstoffer er ødelagt – simpelthen for mange til listen. Hvidt mel er ofte bleget under raffineringen så godt, et skridt, der tilføjer en potentielt farlig kemisk gift til slutproduktet på toppen af ​​alt.

Er glykæmisk indeks et pålideligt værktøj til at vælge din carbs?

Det glykæmiske indeks blev meget populære flere år tilbage i løbet af low-carb diæt dille, når både Dr. Atkins af Atkins Diet og Dr. agatston af South Beach Diet begyndte at fremme brugen af ​​dette indeks i vælge fødevarer.

i en nøddeskal, det glykæmiske indeks satser fødevarer på en skala fra 1 til 100, afhængigt af hvor hurtigt eller langsomt carbs påvirke dit blodsukker. De rangeret under 55 siges at være lavt glykæmisk indeks fødevarer, mens de 70 og derover er høje

Du . Ll nu se mange undersøgelser, der deler fødevarer i henhold til deres glykæmiske indeks og bruge det som et grundlag for bestemme rolle kulhydrater på forskellige helbredsproblemer.

Den underliggende forudsætning, at nogle fødevarer alvorligt kan hæve dit blodsukker og som et resultat årsag skader og skader i kroppen, er sandt. Men det største problem er, at det glykæmiske indeks er ikke et gyldigt værktøj til at bruge til at afgøre, hvilke fødevarer vil gøre det for dig.

Et klassisk eksempel er fructose, der rangerer meget lavt på glykæmisk indeks, men er en katastrofe for dit helbred.

Det er en kendsgerning, at mange faktorer spiller en rolle i, hvordan en bestemt fødevare påvirker dit blodsukker. Det glykæmiske indeks ikke for eksempel måle, hvordan en fødevare, eller en bestemt ingrediens, påvirker dig over tid.

Desuden er det ikke tager hensyn til de skader kemikalier som sucralose, sorbitol og raffineret fruktose indeholdt i angiveligt lav GI fødevarer gøre for din krop; de konverterer direkte ind triglycerider og fedtvæv i stedet for blodsukker, accelererende fedme, diabetes, hypoglykæmi og hjertesygdomme.

I stedet for at bruge det glykæmiske indeks, ville du være bedre stillet ved hjælp mere pålidelige midler, og til dette jeg altid anbefale ernæringsmæssige skrive.

Din ernæringsmæssige type kan hjælpe dig bestemme, hvilke Carbs er rigtige for dig

Raffineret kulhydrater (igen, hvidt brød, hvidt sukker, pizza, bagels, etc.) er ikke et sundt valg for stort set alle. Så når jeg taler om vælge dine kulhydrater disse vil ikke være på listen

Desuden, uanset hvad din ernæringsmæssige type er, hvis du lider af følgende sygdomme, du ville bedst tjent undgår ALLE korn, selv fuldkorn:.

høj kolesterol

høj blodtryk

Diabetes

Overvægt

Kræft

der er også mange mennesker, der lider glutenallergi uden at vide det. Denne tilstand kan forårsage en vifte af symptomer fra træthed og depression til mavesmerter og blodmangel, og hvis du har det, du bør undgå alle gluten-holdige fødevarer i din kost. Du kan læse Hvorfor er hvedegluten Disorder på Rise? at finde ud af mere.

Så i min erfaring, omkring 75-80 procent af alle mennesker gavn af at undgå korn, selv hele korn og spirede kerner, fordi typisk korn hurtigt nedbrydes til sukker, som forårsager stigninger i insulin, der forværrer helbredsproblemer

De eneste konsistente undtagelser ville være dem, hvis ernæringsmæssige type er en carb type og der don . t lider symptomer på glutenallergi. Men det s stadig vigtigt at indse, at der er en væsentlig forskel mellem vegetabilske kulhydrater og korn kulhydrater, selvom de “. Carbs” re begge opført som I modsætning til grøntsager, korn konvertere til sukker, hvilket ikke er noget nogen har brug i deres kost i store mængder.

Kort sagt, er de fleste mennesker indtager alt for meget brød, korn, pasta, majs (kornet, ikke en vegetabilsk), ris, kartofler og bagværk, med meget alvorlige sundhedsmæssige konsekvenser.

Ja, dette endog omfatter økologiske sten jorden fuldkorn.

Når det er sagt, hvis du kommer til at spise brød, bør du helt sikkert holde med høj kvalitet fuldkornsprodukter. Du kan fortælle, om brødet dig og rsquo; re at kigge på er virkelig fuldkorn, før du selv læse etiketten ved først plukke det op. Autentiske hele korn brød er tætte og relativt tunge – undgå svindlere, der er let og luftigt

.