Valentinsdag og Diabetes

Der er ingen grund til at spare på de traditionelle romantiske og dekadente aspekter af Valentinsdag, bare fordi du eller din kæreste har diabetes. Faktisk holder din kæreste diabetes i tankerne (eller holde dine egne diabetes i kontrol) er en anden måde at vise dig pleje. Her er et par ideer til at få dig i gang: Send Flowers

Fra nu og indtil 13. februar kan du sende blomster og $ 20 fra dit køb vil gavne American Diabetes Association. Hvad siger “jeg elsker dig” bedre end blomster, der også siger, “Jeg støtter årsagen til Stop Diabetes”? Klik her for at komme i gang!

tale om det

Diabetes kan påvirke næsten alle aspekter af dit liv, herunder i soveværelset. Vidste du, at både mænd og kvinder kan lide af diabetes-relaterede seksuel dysfunktion? Dette er et af flere aspekter af diabetes, der kan skabe hindringer i dit forhold. Fordi diabetes kan have en indvirkning på dit forhold, forfatterne af

Sex og Diabetes: Til ham og for hendes

anbefale dig at åbne op om dine følelser, når det kommer til diabetes:

jo mere, at du og din partner vide om denne sygdom, og hvad du kan gøre for at opnå bedre kontrol og reducere din risiko for komplikationer, jo mere komfortabel du bør både føler om fremtiden, som du kan dele sammen. Diskuter dine bekymringer med din partner. Hvis du har mistanke om, at han eller hun føler negativt om din diabetes, tale om det. Du kan have ret om din partners følelser, eller du kan opdage, at det er nu, hvordan han eller hun føler overhovedet. En ærlig og åben diskussion vil forhåbentlig give dig oplysninger, som du kan bruge til at hjælpe med at styrke dit forhold.

Husk, der er ingen grund til at bebrejde dig selv eller din partner for noget i forbindelse med diabetes.

Kog op nogle kærlighed

Denne Valentinsdag, har jeg besluttede at springe de forbehold og restaurant linjer. Jeg elsker at lave mad, så jeg tror, ​​det vil være bedre at spendere på råvarer af høj kvalitet og lave et dejligt måltid derhjemme. Jeg valgte at gøre dette for et par grunde: det er mere økonomisk, det giver mig mulighed for at vide præcis, hvad der er i retterne og dermed bedre beregne kulhydrat, og min kæreste er lidt kræsen – så jeg kan skræddersy sine sympatier og antipatier. Her er et par opskrifter fra kogebøger jeg agter at bruge:

Diabetes Heart sunde måltider for Two

Jeg kan godt lide at bruge denne bog, fordi opskriften beløb specifikt er beregnet til to portioner, hvilket betyder mindre overspisning. Jeg også nyde tanken om at vise du pleje ved kogning et sundt måltid for både dig og din partner. Det er bare en anden subtil måde at vise, at du holder af din kæreste helbred.

Jeg valgte denne opskrift, fordi, ja, selv hvis du ikke kan tage din kæreste til stranden for Valentinsdag, i det mindste du kan medbringe nogle tropiske retter til bordet!

Caribien kylling og ris

duftende krydderier fra jerk krydderier blander sig med ananas-infused brune ris i dette utroligt let bagt kylling skålen.

Ingredienser:

1 (8-ounce) kan ananas godbidder i deres egen saft, drained½ kop fedtfri, lavt natrium kylling broth½ kop ubehandlede øjeblikkelige brune rice2 mellemstore grønne løg, i tynde sliced2 spsk hakkede røde klokke pepper1 tsk salt-fri jerk krydderier blend2 udbenet, uden skind kyllingebryst halvdele (ca. 4 ounce hver), alle synligt fedt discarded2 tsk sojasauce (laveste natrium tilgængelig)

Instruktioner:

Forvarm ovnen til 375 ° F.

i en 8-tommer firkantet bradepande, rør sammen ananas, bouillon, ris, grønne løg, og peberfrugt.

drys krydderier blanding over begge sider af kylling. Placer kyllingen i ananas blandingen. Hæld sojasovs over kyllingen.

Bage, dækkes, for 40 til 45 minutter, eller indtil kyllingen ikke længere er rosa i midten og ris er mørt.

The Big Book of Diabetic Desserter

Denne bog har det hele – fra traditionelle kager og småkager til cremer buddinger, tærter og endda “pleasers fra fryseren” med unikke behandler ligesom frosne Orange Soufflé! For Valentinsdag, jeg ønsker at prøve noget, som du normalt ville se i en restaurant, men måske ikke forsøge alt for ofte hjemme. Løsningen? Cappuccino Crème Brûlée

Cappuccino Crème Brûlée

Kaffen smag i disse creme er delikat – det er mere en blid puf end et ryk. Hvis du elsker en fed kaffe smag, blot øge mængden af ​​espresso eller kaffe granulat. Den cremede cappuccino creme og de søde brune sukker topping kombinere perfekt i denne luksuriøse og imponerende dessert

Ingredienser:.

2 store æg2 æg whites1 /3 kop granuleret sugar1 /3 kop granuleret ingen kalorieindhold sweetener3 kopper 1% fedtfattig milk1 ½ tsk espresso granulat eller 1 spsk instant kaffe granules1 tsk vanille extract16 teskefulde lys brun sukker

Instruktioner:

Forvarm ovnen til 325 ° F.

Kombiner æg, æggehvider, sukker og ingen kalorieindhold sødemiddel ina mellemstore skål og pisk indtil glat. Braklægning.

Kombiner mælk og espresso granulat i en lille gryde. Cook over medium-høj varme, indtil boblerne dannes omkring kanterne. (Lad ikke at komme til en byld). piskeris langsomt den varme mælk i æggemassen. Pisk i vanille. Fordel blandingen jævnt blandt otte (6 ounce) creme brûlée kopper eller creme kopper. Placer kopper inde i en bradepande og tilsæt vand til opbakning panden til et niveau halvvejs op kopperne.

Bage 40 til 45 minutter, eller indtil custards næsten indstillet, men stadig en smule blød i centrene. De creme skal vrikke lidt, når du ryster kopper, men vil virksomheden op som de afkøles. Fjern creme fra vandbadet, lad stå lige indtil cool at røre ved, og dække overfladen af ​​custards med plastfolie for at forhindre, at en film fra formning. Opbevares i køleskab 4 timer.

Forvarm slagtekyllinger. Placer creme i en opbakning gryde og top hver med 2 teskefulde af brunt sukker. Stege de custards 2 til 3 minutter, indtil sukkeret smelter og caramelizes, omarrangere kopperne behov for endnu bruning. Fjern de enkelte custards de er klar. Lad creme stå 5 minutter før servering.