High Fructose indtagelse kan øge blodtrykket

Undersøgelsen viser Link, men ikke alle er overbevist af Kathleen Doheny

For at finde den mest aktuelle information, skal du indtaste dit emne af interesse i vores søgen boks.

okt. 30, 2009 – spise for meget af sødemidlet fruktose, der findes i sukkerholdige læskedrikke, bageri varer og slik, kunne køre op dit blodtryk, selv hvis dit blodtryk er typisk sundt, ifølge en ny undersøgelse

” høj indtagelse fruktose er knyttet til højt blodtryk, “siger forskeren Diana Jalal, MD, assisterende professor i medicin ved University of Colorado Denver Health Sciences center i Aurora, Colorado. med henvisning til resultaterne af hendes undersøgelse, præsenteret i denne uge på det årlige møde i American Society of Nefrologisk i San Diego.

Omkring 2,5 sukkerholdige sodavand om dagen er nok til at hæve trykket, Jalal team fundet.

Mens tidligere forskere har knyttet forbruget af sukkerholdige læskedrikke og forhøjet blodtryk i teenageårene, siger hun, er dette menes at være en af ​​de første undersøgelser for at se på fruktose forbrug fra den samlede kost og forbinder det med højere blodtryk.

Undersøgelse om kost

Jalal og hendes kolleger evalueret data fra 4.528 voksne, aldre 18 og derover, som deltog i den nationale sundhed og ernæring Undersøgelse Survey (NHANES) i 2003 og 2006. Ingen havde en historie højt blodtryk.

de havde besvaret spørgsmål om kost, og fruktose indtag blev beregnet på grundlag af svarene. Fødevarer såsom frugtjuice, regelmæssige sodavand, bageri varer og slik blev inkluderet. Jalal ikke omfatter frugter, som også omfatter ” naturlige ” fruktose, fordi deres antioxidanter, kalium og andre stoffer modvirke fruktose effekter, siger hun.

Forskerne fandt, at den mediane fruktose indtag (halvdel havde mere, halvdelen havde mindre) blev 74 gram om dagen, eller omkring 2,5 sukkerholdige læskedrikke.

Da hun tog hensyn til sådanne faktorer som alder, fysisk aktivitet, kalorieindtag, og saltindtag, Jalal stadig findes en forening mellem høj fructose og blodtryk. Samlet set blev indtag af 74 gram eller mere dagligt forbundet med en 36% højere risiko for at få blodtrykket af 140/90 eller højere, fandt hun. Ideelt set bør blodtrykket være under 120/80.

Hvorfor Fruktose kan hæve blodtryk

Præcis hvorfor fruktose kan hæve trykket ikke blev set på i Jalal undersøgelsen, men hun fortæller WebMD flere mekanismer kunne forklare foreningen. ” Vi ved, at fruktose har potentialet til at reducere nitrogenoxid produktion i blodkarrene, ” siger hun. “Nitrogenoxid slapper skibet og formodes at sænke blodtrykket. Fruktose reducerer produktionen af ​​nitrogenoxid og gør det vanskeligt for de fartøjer, slappe af og udvide.”

fruktose også anledning urinsyre i blodet, hun siger, og som kunne øge blodtrykket. “Fruktose kan fortælle nyrerne til at ‘holde på’ mere salt, og som kan bidrage til forhøjet blodtryk,” siger hun.