Grillet svinekød Chops med Cherry Sauce

Hovedretter

Grillet svinekød Chops med Cherry Sauce

Tilberedningstid: 4 minutter. Tilberedningstid: 30 minutter.

Ingredienser

12 kirsebær, stammede og udstenede

4 ounce usødet æblejuice

1-1 1/4 pounds udbenet magert svinekoteletter

1/4 tsk timian

1 spiseskefuld honning

1 tsk balsamico

1 spsk majsstivelse

Kørselsvejledning

Kombiner kirsebær og æblejuice i en lille gryde over svag varme i 15 minutter. Mens madlavning sauce, varme grill. Grill svinekoteletter ca 3 4 minutter på hver side, indtil kogt igennem (indre temperatur skal være 160 F). Hæld varm æblejuice og kirsebær i en lille foodprocessor og tilsæt timian, honning, balsamico eddike, og majsstivelse. Pulse et par gange. Tilføj sauce tilbage til gryde over svag varme og rør indtil fortykket, ca 3 minutter. Hæld saucen (ca. 1/2 kop) jævnt over kogte svinekød koteletter og tjene

Udbytte:. 4 portioner. Servering størrelse:. 1 kotelet med sauce

Næringsindhold per servering: Kalorier: 187, Kulhydrater: 11 g, Protein: 29 g, Fedt: 3 g, Mættet fedt: 1 g, Kolesterol: 78 mg, Natrium: 263 mg, Fiber: 0 g

Udveksling per portion: 4 magert kød, en frugt. Kulhydrat valg: 1.