Savoy Rejer

Ingredienser

1 pund (20 store) rejer, skrællet, hale på

1/2 tsk kinesisk femkrydderipulver

2 spsk ristet sesamolie

4 kopper skåret Savoyen eller napa kål

1 kop sne ærter, trimmet

1/2 tsk stødt ingefær

1 spsk hakkede kandiserede ingefær

1 tsk rød peber flager

1 spsk reduceret natrium sojasovs saft af 1 lime

1/4 kop koriander, blade kun, hakket

Kørselsvejledning

Placer rejer i dørslag og skyl godt. Lad afløb. Toss med kinesisk femkrydderipulver.

Sæt til side.

Placer olie i 12-tommer nonstick stegepande over medium varme. Tilføj rød peber flager sojasovs stødt ingefær kål, ærter, og. Kog over medium varme. Omrøring ofte, indtil kål er mørt.

Tilføj rejer og limesaft, rør, Cover stegepande og reducere varmen til lav. Opvarm i 3 minutter, eller indtil rejer er lyserøde, kogt igennem og dampende varm. Pynt med koriander. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

serveringer

4

2 grøntsager

3 kød

Kalorier 234

Carb 12 g

Chol 172 mg

Protein 25 g

Natrium 318 mg Vejviser