I sidste uge, deprimeret, jeg befandt mig foran en kinesisk købmand. Jeg købte en pint af curried ris nudler og sad ved busstoppestedet spise dem lige ud af æsken. De var lækkert. Bare almindelig små nudler med stumper af kål, men yum!
Som jeg spiste, bemærkede jeg mit humør aflastningsmuligheder. Med hver bid, jeg syntes at få gladere. Jeg afsluttet den sidste af boksen som min bus kom.
I de næste tre timer, jeg følte virkelig god. Men ved den aften, havde mine blues tilbage, værre end nogensinde. Der var en fjerdedel af en chokoladekage min søn havde bragt over dagen før. Jeg greb det og spiste det meste af det at føle sig bedre.
Det er, hvad raffineret kulhydrater kan gøre. Det er derfor, Carb cravings er så svært at kontrollere.
Carb cravings er et stort problem for alle, der forsøger at opretholde en sund kost i det moderne Amerika, men med diabetes, indsatserne bliver højere. Hvor kommer disse cravings kommer fra, og hvad kan vi gøre ved dem?
Ifølge
WebMD,
“[raffineret] kulhydrater [som sukker] stimulerer frigivelsen af feel-good hjerne kemikalie serotonin … smagen af sukker frigiver også endorfiner, ro og slappe af os, og tilbyder en naturlig ‘høj, “siger Susan Moores, MS, RD, en registreret diætist og ernæringskonsulent.” Ah ha. Så det er derfor jeg følte mig så godt.
Der er også følelsesmæssige effekter. Slik smager godt, og fra barndommen, var du sandsynligvis belønnet med slik, når du gjorde noget godt. Så slik bære en stærk indbygget positiv association.
Det er ingen overdrivelse at sige, at raffinerede kulhydrater er vanedannende. På
The Huffington Post,
Frank Lipman, MD, skrev: “Den nederste linje er, at sukker virker afhængighed og belønning veje i hjernen på samme måde som mange ulovlige stoffer Sukker er dybest set en socialt acceptabel, juridiske, rekreativ stof, med dødelige konsekvenser og ligesom med enhver stofmisbrug, er du nødt til at have en fleksibel men struktureret plan for at slå det. “
Jeg tror Dr. Lipman kan overdrive sin sag lidt, men andre eksperter har fundet sukker vanedannende. Addiction rådgiver Kathleen DesMaisons, ph.d., forfatter til
Kartofler ikke Prozac,
kalder sukker porten til alle andre former for afhængighed. I sit arbejde med alkoholikere og narkomaner, fandt hun de normalt ikke kunne gendanne fra deres afhængighed, indtil de stoppede spise sukker og raffinerede mel. Så kunne de få det bedre. Hun kalder disse mennesker “sukker følsomme.”
Så hvordan kan vi få kontrol over sukker afhængighed og carb cravings? Jeg vil gerne høre dine strategier, men her er nogle fra online læger og rådgivere
Har nogle erstatninger handy når sukker trang hits, grab en pind af tyggegummi, eller et stykke frugt eller en trail mix. Altid har sunde snacks til rådighed
Distrahere dig selv ved at gøre noget ligesom at tage en gåtur eller involverer dig i en spændende opgave
Undgå cravings i første omgang lad dig ikke blive for sulten. Altid spise en god morgenmad, herunder nogle protein. Spis mindre, mere hyppige måltider. Måske opdele frokost i to dele, og spare en del for en midt på eftermiddagen snack
Prøve at have noget protein og /eller fedt med hvert måltid. Sørg carbs du spiser har en masse fiber, så de ikke absorberer for hurtigt
Reducere stress Webstedet
Galdeblære Attack
siger, “Når vi er stresset binyrerne udskiller adrenalin, som hvis vi var klar til at kæmpe tigre i junglen … [Dette kan] nedbryder kroppens energireserver … T [han resultere er] mangel på energi, træthed og trang til slik eller koffein, “for at genoprette vores energi.
Dr. Lipman s artikel har ikke færre end 20 forslag til håndtering af carb cravings. Disse omfatter:
Spis naturlige fødevarer “Jo tættere en fødevare er til sin oprindelige form, jo mindre forarbejdet sukker den vil indeholde.”
Tilføj krydderier som kanel og koriander. Disse vil reducere sukker trang og give dig en dejlig byge af smag, så du ikke føler frataget
Motion mere, sove mere
Undgå kunstige sødestoffer de kan øge cravings
Erkend, at en masse sukker trang er følelsesmæssig ligesom min depression før nudler. Prøv at identificere dine følelsesmæssige cravings og behandle dem uden sukker
De fleste af de “komplekse” kulhydrater vi indtager som brød, bagels, og pasta er ikke rigtig kompliceret overhovedet. De er normalt højt raffinerede og handle ligesom sukker i kroppen. De vil virkelig få din cravings gang. Hvis du er sukker følsom, er det nok bedst at undgå sådanne kulhydrater helt
Nogle gange, hvad vi opfatter som sukker trang er virkelig tørst. Drik vand.
Dr. Lipman og andre siger, det er vigtigt at indse, at “Cravings normalt vare i 10 20 minutter maksimum. Hvis du kan distrahere dig selv med noget andet, er det ofte passerer. Jo mere du gør dette, jo nemmere bliver det, og cravings blive nemmere at håndtere. “
Det er også vigtigt at være opmærksom, når du spiser. Virkelig smage maden, nyde det, og føle, hvad den gør for din krop. Addiction rådgiver Judy Chambers, LCSW, siger, at vi bør planlægge mad i stedet for at snuppe. “Tænk over hvad du spiser,” siger hun. “Sæt farten ned, plan, og spise, hvad du agter at spise, i stedet for at spise, når du er desperat.”
Afslappende, vejrtrækning, og meditation kan alle reducere cravings. Muligvis eddike og et tillæg kaldet L-glutamin kan også. Og nogle gange er du bare nødt til at give efter, fordi det føles så godt. Men prøv at holde disse tider til et minimum.
Leave a Reply
Du skal være logget ind for at skrive en kommentar.