Fjerkræ, svinekød i hepatitis scare

18 Juli 2006 00:00

Artikel fra: AAP

BRISBANE – Pakker af barberede skinke, kalkun og kylling bliver trukket supermarkedernes hylder tværs Australien, fordi en Queensland kød pakker har potentielt dødelige hepatitis a virus.

et af Australiens største kødproducenter, Darling Downs Foods Pty Ltd, som fremstiller KR Castlemaine fødevarer, der udsendes i dag en frivillig tilbagekaldelse af 17 af sine produktlinjer efter en medarbejder på fabrikken på Toowoomba blev syg med virus tidligere på måneden.

Produkter berørte omfatter forskellige barberet skinke sorter samt barberet kalkun, kylling og pastrami med forskellige anvendelsesdato datoer i løbet af august og september.

Annoncer med den fulde liste over produkter, der er berørt af tilbagekaldelsen, og deres anvendelse-af datoer vil blive offentliggjort i aviser over Australien i morgen.

den kvindelige medarbejder, der arbejder på emballagen linje, blev først diagnosticeret med sygdommen på juli 9 efter ordregivende det fra en oversøiske besøgende.

Hun er nu i behandling, og er ved at komme af sygdommen.

800 medarbejdere på fabrikken bliver overvåget for symptomer på den yderst smitsom sygdom, som kan være dødelig i et lille antal sager.

en yderligere 1.200 medarbejdere på selskabets victorianske fabrik påvirkes ikke af den forskrækkelse.

tilbagekaldelsen, beordrede efter høring af Queensland Sundhed og overførbare sygdomme Network Australien, er den første af sin art i Australien.

Darling Downs Foods præsident Mike Adams sagde tilbagekaldelsen havde været en hård beslutning, på grund af virksomhedens strenge sikkerhed og sundhed regime.

Disse omfatter alle medarbejdere hygiejneprodukter deres hænder med alkohol rub før starter et skift, ifører to lag handsker, et forklæde og vask ned, hvis de kommer i kontakt med nogen potentielt forurenede overflade.

“vi sikkerhedskopiere vores forretning på hygiejne, som vi anvender i vores virksomhed,” siger Richard Adams.

“Men vi er en fødevarevirksomhed … vi har de fleste i tankerne vores forbrugere; Vi ønsker at sikre, at de ikke får utilpas spise vores produkter. “

Adams anslået tilbagekaldelsen kunne koste virksomheden op til $ 500.000.

Queensland Sundhed chef sundhed officer Jeannette Young sagde mens det var meget usandsynligt enhver forbruger ville kontrakt hepatitis A fra kødprodukter, det var bedst at fejle på siden af ​​forsigtighed.

“Patientsikkerhed er altafgørende,” siger dr Young.

“hepatitis A er en forfærdelig sygdom. I de fleste mennesker er det selvbegrænsende, men hos nogle mennesker, det kan fortsætte i lang tid, og kan endda medføre døden. Det er ualmindeligt, men det sker. «

Hun sagde inkubationstiden for sygdommen var op til 30 dage, med de første symptomer, herunder feber, kvalme, manglende appetit, træthed og mavesmerter.

Dr. Young sagde alle, der havde spist et produkt og vises sådanne symptomer bør konsultere deres læge.

læger i Queensland er blevet gjort opmærksom på den fare, mens sundhedsmyndighederne i andre stater og territorier også er blevet anmeldt.