Principper protein for Diabetes

Kosten overvejelser kan præsentere et Hobson valg i diabetes. For eksempel, selv hvis du finder en nærende fødekilde, kunne absorption vise sig at være vanskelig. Så er der spørgsmålet om udviklingen af ​​diabetiske komplikationer, hvis man ender med overskydende glucose eller fedt i systemet. For meget kulhydrater i et måltid, med tilhørende ukontrollerede blodsukker intervaller kan skade mange kroppens væv: fra vores øjne ‘linse, til neuroner, små blodkar, og selv nyrerne. Fedt er også et problem med øget antal tilfælde af aterosklerose, stort fartøj sygdom og kardiale komplikationer. Hvad er så er det passende makronæringsstoffer for den diabetiske population? Nok medicinske litteratur eksisterer for at foreslå, at i diabetes, proteiner er formentlig den bedste satsning. Proteiner er kroppens naturlige præference, når kæmper diabetes. I tilfælde af ukontrolleret diabetes, kroppen nedbryder muskelproteiner i dets aminosyre- komponenter, som derefter kan transformeres af leveren til glukose. Hvis overladt til sig selv, kan det skabe en postyr i hele kroppen. Da proteiner er nødt til at give tilstrækkelig energi til at erstatte kulhydrater, proteiner nedbrydes hurtigere end de er lavet. Kroppen ender med et protein underskud, et scenarie med subtile, men vidtrækkende effekter på normale kropsfunktioner. Vigtigt er det, for diabetikere, et protein underskud har vist sig at forringe resistens mod infektioner (Ganong WF). Påfyldning de nedbryder protein butikkerne er en afgørende forudsætning for alle diabetiske kost. Betydningen af ​​proteiner i en diabetiker er veldokumenteret. Der er ingen beviser for, at diabetespatienter nødt til at reducere deres forbrug af kosten proteiner, som reaktion på de amerikanske Sammenslutninger af endokrinologer (AACE). Pr AACE Retningslinjer Diabetes, anbefales det kraftigt, at omtrent 10-20% af diabetikere ‘kalorieforbrug burde være afledt af proteiner. Det er faktisk menes, at dette er et næringsstof, der ikke øger blodsukkeret i både diabetikere og raske personer (Gannon et al). Ernæring terapi for diabetes har udviklet sig fra forebyggelse af fedme eller vægtøgning til at forbedre insulin effektivitet og bidrage til forbedret metabolisk kontrol (Franz MJ). Set i dette lys, en proteinrig kost (som består af 30% protein bidrag til hele mad energi) spiller en vigtig rolle i ernæringsterapi. Fedme er blandt de førende årsager til type II diabetes. For meget kropsfedt forværrer insulinresistens og mere insulin er påkrævet for at sænke blodsukkeret intervaller, som du stige i vægt (Ganong WF). En anden ulempe med overskydende fedt er tilstopning af arterier med aterosklerotiske plaques, der er ansvarlig for en række forskellige diabetiske komplikationer. Enhver teknik, der kan falde kropsfedt, fald insulinresistens, og forbedre kontrol med blodsukkeret. Det blev også vist af Parker et al, at en proteinrig kost reduceret abdominal samt total fedtmasse blandt kvinder med type II diabetes. Andre undersøgelser af Gannon et al. og Nuttall et al har bekræftet, at blodsukkerniveauet og glykosyleret hæmoglobin (en markør for langsigtet diabetisk ledelse) reducere efter 5 uger på en diæt indeholdende 30% af hele mad energi i form af proteiner og lavt indhold af kulhydrater. Det er spekuleret at et højt proteinindhold kost har en positiv effekt på diabetes som følge af kapacitet af proteiner og aminosyrer til at stimulere frigivelse af insulin fra bugspytkirtlen. Således er en højt proteinindhold kost er ikke kun sikkert ved diabetes, men kan være terapeutisk, hvilket fører til forbedret glykæmisk kontrol og nedsat trussel om problemer i forbindelse med diabetes. Fordelene ved et højt proteinindhold kost ender ikke her. Individuelle proteinkomponenter af en sådan kost, når rammende valgt, kan producere andre fordele. Kosttilskud, der består af proteiner såsom valle og kasein er stærkt anbefales. Kasein er et protein fremstillet af mælk og har potentiale til at danne et koagel eller gel i maven. Potentialet til at danne denne blodprop gør det meget effektivt i næringsstofforsyning. Koagelet er i stand til at tilvejebringe en vedvarende, gradvis frigivelse af aminosyrer i blodstrømmen, typisk varer i flere timer (Boirie et al. 1997). Denne gradvise og stabil frigivelse af næringsstoffer synkroniseres med den begrænsede mængde insulin, bugspytkirtlen skaber på grund af diabetes. Derfor kan en casein-baseret proteintilskud utvivlsomt øge mængden af ​​energi, der kan absorberes fra hvert måltid, og samtidig sænke nødvendigheden af ​​lægelige indgreb for at regulere blodsukker. Casokinins og lactokinins, der er krediteret i faldende både det systoliske og det diastoliske blodtryk blandt hypertensive individer, kan også findes i valle protein og kasein. Derudover valleprotein skaber også bioaktive amin i tarmen, som øger immunitet. Valleprotein desuden bærer en tilfredsstillende tilførsel af aminosyren cystein. Glutathion, der har stærke antioxidant egenskaber, synes også at blive forbedret med tilstedeværelsen af ​​cystein; antioxidanter er ansvarlig i fejende frie radikaler, som forårsager celledød og spiller en betydelig rolle i ældningsprocessen. Således kan udvikling af et protein supplement indeholdende kasein og valle tilvejebringe en apt højt proteinindhold kost og de sundhedsmæssige fordele for individer ramt af diabetes, fedme og hypercholesterolæmi. REFERENCER American Association of Clinical endokrinologer. Medicinske retningslinjer for håndtering af diabetes. AACE Retningslinjer Diabetes, Endocr Pract. 2002; 8 (Suppl 1). Boirie, Y., DANGIN, M., Gachon, P., Vasson, M.P., Maubois, J. L. og Beaufrere, B. (1997) Langsomme og hurtige kosten proteiner forskelligt modulere postprandial protein tilvækst. Proklamationer af National Academy of Sciences 94, 14.930-14.935. Counous, G. valleproteinkoncentrater (WPC) og glutathion graduering i kræftbehandling. Anticancer Research 2000; 20, 4785-4792 FitzGerald RJ, Murray BA, Walsh D J. Hypotensiv peptider fra mælkeproteiner. J. Nutr. 134: 980’erne-988S, 2004. Franz MJ. Prioritering diabetes ernæring anbefalinger baseret på beviser. Minerva Med. 2004; 95 (2): 115-23. Gannon et al En stigning i kosten protein forbedrer blodsukker respons hos personer med type 2-diabetes. Am J Clin Nutr 2003; 78: 734- 41. Gannon MC, Nuttall J A, Damberg G. Effekt af protein indtagelse på glukose udseende sats i mennesker med type II diabetes. J Clin Endocrinol Metab 86: 1040-1047, 2001 Ganong W F. Anmeldelse Medicinsk Fysiologisk, 21. Ed. Lange Publications 2003 Ha, E. og Zemel, M. B. Funktionelle egenskaber af valle, valle komponenter, og essentielle aminosyrer: mekanismer bag sundhedsmæssige fordele for aktive mennesker. Tidende Nutritional Biochemistry 2003; 14, 251-258. Kent KD, Harper WJ, men Bomser JA. Virkning af valleproteinisolat på intracellulær glutathion og oxidant-induceret celledød i humane prostata-epitelceller. Toxicol in vitro. 2003; 17 (1): 27-33. Nuttall et al. Den metaboliske respons af forsøgspersoner med type II diabetes til et højt proteinindhold, Weight-Maintenance. J Clin Endocrinol Metab 88: 3577-3583, 2003 Parker et al. Effekt af en høj-protein, High-enkeltumættet fedt Vægttab Diet på glykæmisk kontrol og lipidniveauer i type 2 diabetes. Diabetes Care 25: 425-430, 2002. Seppo, L., Jauhiainen, T., Poussa, T. Korpela, R. () En fermenteret mælk med højt bioaktive peptider har en blodtrykssænkende virkning hos hypertensive patienter. Er. J. Clin. Nutr. 2003; 77: 326-330. Unger RH. Glucagon fysiologi og patofysiologi. N Engl J Med. 1971; 285: 443- 449.