Diabetisk Sugar stedfortrædere

(BlackDoctor.org) – Hvis du har diabetes, og forsøger at styre din vægt og blodsukker, kan du stole på kunstige sødestoffer til at gøre fødevarer smager bedre uden at tilsætte sukker eller kulhydrater til din kost. Det er bare fint, ifølge American Diabetes Association.

Kunstige sødemidler, også kendt som sukker erstatninger, tilføjer sødme uden at tilføje kalorier ved at være så meget sødere end sukker, at kun en lille mængde er nødvendig for at lige sukker smag. Kroppen heller ikke fuldt ud at absorbere kunstige sødestoffer, så de få kalorier, de indeholder ikke påvirker blodsukkeret. Disse faktorer gør kunstige sødestoffer ideel til brug i en diabetes management plan.Sweetening The Diabetic Diet

Kunstige sødestoffer, der er godkendt af den amerikanske Food and Drug Administration (FDA) omfatter tre, der er udbredt på markedet – saccharin, aspartam, og sucralose -. samt to, der bruges mindre ofte

• Saccharin. Dette er bedstefaderen til kunstige sødestoffer, først udviklet i 1879. Det er solgt under navnet Sweet’N Low og er 200-700 gange sødere end sukker. Mange kost cola og andre kost fødevarer indeholder saccharin. Det er også solgt i pakker til sødning enkelte måltider og i løs vægt til brug i madlavning

Sikkerhed:.

En 1970 undersøgelse forbundet saccharin med blære tumorvækst hos rotter, så en spise-at- din-egen-risiko advarsel blev tilføjet til emballagen. Men National Cancer Institute og FDA har siden konkluderet, at saccharin ikke udgør en risiko for blærekræft hos mennesker, så det betragtes som et sikkert sukker erstatning for type 1 og type 2 diabetes kost. Men eksperter anbefaler stadig, at gravide kvinder undgår saccharin.

• Aspartam. Dette sødemiddel sælges under varemærkerne Lige og NutraSweet og er på 180 til 200 gange sødere end sukker. Det sælges i pakke og løs form, men betragtes ikke som nyttige i madlavning, fordi høj varme reducerer dens sødme

Sikkerhed:.

Mens mange anekdotiske beretninger har knyttet aspartam til sundhedsmæssige betingelser, der spænder fra depression og hovedpine til kræft, har forskerne ikke fundet, at sødemidlet udgør nogen sundhedsrisiko for mennesker. American Medical Association, American Diabetes Association, og FDA har alle komme ned til støtte for aspartam sikkerhed, og det kan bruges af mennesker med nogen af ​​de tre typer af diabetes. mennesker med en lidelse kaldet phenylketonuri (PKU), bør dog undgå det.

• sucralose. Sælges under navnet Splenda, denne kunstige sødemiddel er 600 gange sødere end sukker og er meget nyttigt i bagning, fordi granuleret Splenda direkte kan erstatte sukker i opskrifter

Sikkerhed:.

Fordi sucralose er nyere, er der færre langtrækkende tilgængelige undersøgelser vedrørende dets sikkerhed. Som sagt, det har FDA godkendelse og er accepteret af American Diabetes Association til brug for alle tre typer diabetikere

• acesulfam K (Sunett, søde One):. Denne sødemiddel, som kan bruges til bagning, kan findes i mange emballerede varer og er 200 gange sødere end sukker

Sikkerhed:.

Mere end 90 undersøgelser viste acesulfam at være sikker

• Neotam:. Dette nyligt godkendt sødemiddel er omkring 8.000 gange sødere end sukker. Det er nært beslægtet med aspartam, men endnu ikke særlig udbredt i USA

Sikkerhed:.

Selvom stammer fra aspartam, en kemisk ændring gør dette sødestof sikkert for dem, med PKU

Desuden er to naturlige alternative sødestoffer vinder i popularitet:.

• Stevia (Truvia, PureVia, SweetLeaf, Stevia i Raw): den stevia planten er grundlaget for denne sødemiddel, der er 250 til 300 gange sødere end sukker

Sikkerhed:. Indtil for nylig havde FDA forbudt stevia på grund af bekymring for, at det kan forårsage reproduktive problemer i lab dyr. Men sent i 2008, FDA godkendte den rensede del af stevia blad, kendt som rebaudioside A, til brug som tilsætningsstof i amerikanske fødevarer. Denne form for stevia også rapporteres at have mindre af en eftersmag

• Agave nektar:. Denne sødestof, produceret fra agave planten, har lige så mange kalorier som sukker. Men det er sødere end sukker, så du bruger mindre, og det har meget mindre direkte indflydelse på dit blodsukker end både sukker eller honning

Sikkerhed:.

Agave nektar er lige så sikkert som . sukker

Sådan Stedfortræder dit sukker naturligvis …

Hvis du ikke ønsker at bruge sukker, men er bekymret over sikkerheden af ​​kunstige sødestoffer, der er måder at få ved uden dem:

• Spring diæt sodavand til fordel for flavored seltzer vand.

• Brug naturligt søde erstatninger, såsom blåbær i stedet for brunt sukker på din morgen havregryn.

• Læs ernæring fakta og ingrediens etiketter på fødevarer, så du kan vælge alternativ den laveste sukker og undgå produkter med sødemidler.

Hvis du følger en diabetes diæt, det er smart at blive fortrolig med alle de sødemiddel muligheder og vælge dem, der bedst passer til din smag og livsstil. Og, selvfølgelig, så tal med din læge om eventuelle spørgsmål eller problemer du har.