Nødder er kendt for deres ernæringsmæssige fordele, herunder deres høje niveauer af hjerte-sunde fedtstoffer, protein, antioxidanter (stoffer, der hjælper med at beskytte celler fra oxidative skader), plantesteroler (naturlige stoffer findes i planter, der kan hjælpe lavere kolesterol), fibre og mineraler. Men som møtrik er konge, når det kommer til sundhed? En nylig præsentation på den 241. National Meeting t spise en masse af dem. Denne undersøgelse tyder på, at forbrugerne bør spise flere valnødder som en del af en sund kost. “
Så hvorfor ikke folk spiser flere valnødder, eller nogen form for nødder? Vinson tyder på, at mange mennesker ikke kan få kendskab til de sundhedsmæssige fordele ved denne type fødevarer, og andre kan være bekymret for at få vægt fra at spise for mange nødder. Han påpeger, at undersøgelser tyder på nødder kan hjælpe folk føler sig fuld og kan derfor faktisk forhindre overspisning. Desuden påpeger han, at kun syv valnødder om dagen er nødvendige for at sundhedsmæssige fordele.
For mere information, læs pressemeddelelsen på webstedet i American Chemical Society. Og at indarbejde valnødder i din kost, så prøv en af følgende store opskrifter:
Caribien kylling saladHot og krydret nutsParsely, pære, og valnød saladSimple fiber-up snack mix
Leave a Reply
Du skal være logget ind for at skrive en kommentar.