Savory fyldte peberfrugter

Sider

Savory fyldte peberfrugter

Tilberedningstid: 25 minutter. Bagetid: 20 minutter.

Ingredienser

4 mellemstore grøn peber

1/2 pund ekstra magert hakket oksekød

1/2 kop hakkede løg

1 kop drænet, dåse hele tomater

1 kop kogt vilde ris

1 spsk Worcestershire sauce

1/2 tsk italiensk krydderi

1/2 kop bløde brødkrummer

vegetabilsk madlavning spray

1 kop tomat dåse sauce

Kørselsvejledning

Slice off stilkenden af ​​peberfrugter og fjern og kassér frø og membraner. Nedsænkes peber i en gryde med kogende vand og kog i 5 til 10 minutter; dræne. Brun hakket oksekød og løg i en nonstick stegepande over medium varme. Hæld vandet fra og dup tør med køkkenrulle. Retur kødblandingen til stegepande. Tilsæt tomater, bryde dem i stykker med madlavning skeen, og kog væske fordamper. Fjern kød blandingen fra varmen; røre i vilde ris, Worcestershire sauce, og italienske krydderier. Spoon 1/2-cup dele af ris blandingen i peberfrugter; drys jævnt med rasp. Placer peber i en bradepande beklædt med madlavning spray. Bages ved 350 F i 20 minutter eller indtil let gyldent. Spoon tomat sauce over peber og vende tilbage til ovnen, indtil opvarmet

Udbytte:. 4 portioner. Servering størrelse:. 1 fyldte peber

Næringsindhold per servering: Kalorier: 243, Kulhydrater: 34 g, Protein: 19 g, Fedt: 4 g, Mættet fedt:

Udveksling per portion: 2 stivelse, 1 1/2 magert kød, 1 fedt. Kulhydrat valg: 2.