Grøntsager til lungekræftpatienter

Forestil dig en banket af orange og grønne fødevarer. Det kan indeholde søde kartofler, gulerødder, cantaloupes, græskar, squash, spinat, broccoli, squash, grønkål og Collard greens, for blot at nævne et par stykker. Når du medtager disse i din daglige kost, er du opbygge et stærkt forsvar mod lungekræft. Alle grøntsager og frugter gøre jobbet, men grøn og orange grøntsager og frugter, som er høj i karotenoider, har vist sig at nedsætte risikoen for lungekræft hos både mænd og kvinder, rygere og ikke-rygere. Ud betacaroten, antages det, at C-vitamin og folat de indeholder, kan være musklen bag deres styrke. Trods en vis tvetydighed om, hvilke specifikke næringsstof fortjener kredit, er der enighed om, at grøntsager og frugter skære risikoen for lungekræft.

Med Big Gulp sodavand og supersized frites på menuen, mange af os spiser langt mere end vores forældre gjorde. Hvis du ønsker at pleje din krop, vil du ønsker at forkæle dig selv med disse omtrent lige så ofte som fødselsdagskage. Men når din appetit er stor, hvorfor ikke supersize din grøntsag servering? Må ikke nå frem til en jumbo varm hund, som vil fylde dig med fedt og andre kræft-fremme ingredienser. Snup en veggie-burger og hober det op med friske tomater, salat, løg, eller endda nogle sauterede spinat. Prøv firskåren, bagte kartoffelbåde, en stor del af melon, eller et stort glas grøntsagssaft. Du sikkert ikke behøver at skære ned på smag, sort, eller endda portioner, når du vælger de rigtige fødevarer.

Ikke alene er frugt og grøntsager vigtige i forebyggelsen lungekræft, de også forbedre prognosen, hvis det rammer . I Hawaii, blev næsten syv hundrede mænd og kvinder med lungekræft spurgt om deres kostvaner i årene før deres diagnose, deres historie med tobaksbrug og andre livsstil og miljømæssige forhold.

Overlevelse klart forbedret med den øgede forbruget af visse frugter og grøntsager. Hvis særlige komponenter af grøntsager og frugter kan forlænge overlevelsen hos patienter med lungekræft, kan du forestille dig, hvor flittigt disse små næringsstoffer arbejde på dig (og i dig) hver dag. Alt du har at gøre, er at spise op! Det er den mest omkostningseffektive og fornøjelig skridt du kan tage.